Buongiorno amici, oggi vi voglio postare una ricetta per la prima colazione. In casa mia ha avuto un grandissimo successo. La torta di albicocche, vi assicuro buonissima, l’impasto che avvolge le albicocche è delicatissimo, è fatto con la ricotta. Non mi resta che scrivere la ricetta così potrete testare voi stessi. Ingredienti per una teglia…
Autore: PatriziaAve
Zuppa fragolosa
Oggi vi presento la mia “Zuppa fragolosa” Dietro questa torta ci sono tantissimi ricordi che porto nel cuore, uno è che questa è la torta che ha festeggiato tutte le nostre ricorrenze più importanti, tipo battesimi, comunioni, cresime dei miei figli e nipoti. Qui la vedete nella sua semplicità, ma per le ricorrenze la facevo…
Red velvet moderna decorata con sprai velluyo rosso
Ingredienti per una torta quadrata 20×20 cm o una rotonda da 18/20 cm di diametro Ingredienti per la base red velvet Ingredienti per il latticello 125g yogurt naturale 125g di latte 3 cucchiai di succo di limone Ingredienti per la base: 3 uova 250g di zucchero semolato 150g olio di semi di girasole vaniglia 250g…
Torta rovesciata agli agrumi
Questa torta è deliziosa, quando la preparo, la casa viene invasa da un meraviglioso profumo di agrumi. Come sapete ho lavorato un periodo da Sonia Peronaci e il giorno che ho creato questa torta ero felicissima del risultato ottenuto. Provate a farla vi stupirà! Buon lavoro! INGREDIENTI PER UNA TORTIERA DEL DIAMETRO DI 24 CM…
PASTIERA ALLE MANDORLE
PASTIERA ALLE MANDORLE Per una tortiera di 28cm Ingredienti per la crema pasticcera 125g latte di mandorla 38g zucchero semolato 25g tuorlo d’uovo 15g amido di mais la buccia grattugiata di mezzo limone Ingredienti per la frolla 500g di farina 00 300g di burro 200g zucchero a velo 3g di tuorli 1 uovo intero un pizzico…
Charlotte con bavarese alla vaniglia e fragole
Ingredienti per una torta del diametro di 20 /22cm Ingredienti per il biscotto charlotte: 150g di albumi 125g di zucchero semolato Vaniglia Buccia di un limone grattata 90g di tuorli 125g di farina debole 00 Procedimento: Monta in planetaria gli albumi con lo zucchero e gli aromi, fino a raggiungere la consistenza di una meringa….
Crostata senza cottura con crema allo yogurt greco e lamponi
Ingredienti per la base della crostata: 400g di biscotti integrali 200g di burro salato 1 cucchiaio di miele di acacia Procedimento: Trita i biscotti e mettili in una ciotola. Sciogli il burro al microonde o in un pentolino, versalo sui biscotti tritati, aggiungi il cucchiaio di miele e amalgama bene tutto con un cucchiaio. Versa…
Crostata moderna con croccante alla nocciola e cioccolato bianco, caramello mou salato e ganaches al cioccolato
Frolla alle mandorle (ingredienti per un anello forato di cm 20 alto 3cm) Ingredienti: 110g di burro 90g di zucchero semolato 1g di sale 50g di uova intere (1 uovo) 30g farina di mandorle 230g di farina 00 vaniglia buccia di un limone grattugiata Procedimento: Metti nella planetaria con il gancio a foglia il burro…
Ciambella alle mandorle
Oggi vi do la ricetta di una ciambella leggerissima, e velocissima da fare, non servono nemmeno le fruste elettriche, solo una scodella e la frusta a mano. È fatta senza uova con farina di mandorle, latte di mandorle e olio di semi di lino. Non vi faccio perdere tempo, inizio…
Banana bread
Buongiorno e buona colazione con il mio “Banana bread” Non so voi ma a me rimangono sempre nel cestino della frutta tre banane che se non sto attenta se ne vanno con le loro gambe nel secchio dell’umido. Infatti proprio ieri ne avevo tre e guardandole mi è venuto in mente che un giorno…