Cotechino in crosta di pane con spinaci

Ingredienti per la preparazione del cotechino: Un cotechino di media grandezza Preparazione: In una pentola cuocere il cotechino coperto dall’acqua a fuoco moderato almeno un’ora. Scolare togliere la pelle e lasciare raffreddare coperto da pellicola a contatto per non farlo seccare. Ingredienti per gli spinaci: 300g di spinaci surgelati Olio extravergine di oliva Aglio Sale…

Bundt cake all’arancio, cannella e anice stellato

Quando arriva il periodo delle festività natalizie la mia mente inizia a volare, sì vola ai ricordi di bambina ai profumi che mi facevano sognare e a quei bellissimi momenti che trascorrevo con le mie sorelle a preparare albero e presepe perché tutto fosse perfetto per quando arrivava la nonna dalla Svizzera per festeggiare il…