Crostata moderna strudel

Ingredienti per la frolla: 160g di burro a pomata 140g zucchero a velo 80g uova intere 50g farina di nocciole o di mandorle 100g farina per frolla 280g farina per frolla 2 g di sale Procedimento:          Pesa tutti gli ingredienti separatamente. Ammorbidisci il burro a 25° C. Metti il burro con lo…